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  • 红烧土豆材料:土豆500g、姜10g、葱10g、朱尖椒20g、青尖椒30g、干辣椒3根、配料4g、鸡精2g、食盐2g、食油30g、白糖2g、酱油5g作法1.土豆去皮洗涤小块滚刀块,训黄尖椒小块三角块,葱切斜刀段,姜切片可用,干辣椒切末2.锅内重新加入食用油烧成五成热,下入土豆过油至断生子捞起,沥油可用3.锅内打气烧热下...
  • 中国饮食文化是一种甚广视野、深层次、多角度、高品位的历史悠久区域文化;是中华各族人民在5000多年的生产和生活实践中,在食源研发、食具研制、食品调理、营养保健和饮食审美等方面建构、累积并影响周边国家和世界的物质财富及精神财富。
  • 红椒豆腐丝豆腐丝:300克红椒:1个油:50克盐:适度蒜:适度葱:适度生姜:5克青椒:1个作法:1、辣椒切丝.蒜瓣缝合.姜丝可用2、油豆腐丝是卤制好的成品3、油热锅特生姜出香4、辣椒和豆腐丝一起下锅翻炒均匀分布5、葱切段6、大蒜和葱.盐一起下锅翻炒7、拌才可出有锅.豆腐酿豆腐 4块猪肉 100克配料1 勺盐 适度生抽2...
  • 系因地理、气候、习俗、特产的有所不同构成了有所不同的地方风味,菜系的区分单就汉族的饮食特点而言,目前有四大菜系、八大菜系、十大菜系之说道,而且区分系类仍有之后减少的趋势。